Суп «Ф.О.» з яловичиною
Суп "фо" з яловичиною - традиційний рецепт в'єтнамської кухні, який полюбили в усьому світі за його ситність, аромат і чудовий смак. Його прийнято є сутра, так як він надає сил на весь день.
Інгредієнти
- 3 зірочки бад'яну, 3 шт. гвоздики 3 штуки
- Паростки бобових 50 грам
- Braai 1 пучок
- Вьтнамская м'ята або базилік 1 пучок
- Вапно 2 скибочки
- Яловичина 250 грам
- Luk salotų 1 пучок
- Палочками кориці 1 штука
- Білого перцю до смаку 1 Чайна ложка (для бульйона)
- Сушений імбир 50 грам
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Теляча голяшка 1, 5 кілограма (з 2, 5 л води)
- Перець чилі 1 щіпка
- Цибуля 1 штука (середнього розміру)
- Цукор 1 Чайна ложка
- Соус рибний 1 Ст. Ложка
- Сухої рисової локшини або 400 г свіжої рисової локшини 250 грам
- Цибулина 1 штука (для бульйона)
Коментарі