Крем шібуст
Французькі кондитери подарували світу багато цікавих і улюблених багатьма десерти. Завжди приємно зробити подібні солодкі страви, і доторкнутися до чогось прекрасного.
Інгредієнти
- Сік лимона 125 мілілітрів
- Глюкози (або 50 г цукру) 20 грам
- Желатин 15 грам
- Сухе молоко 20 грам
- Яйце 5 штук
- Цукор 155 грам
- Вершки 85 мілілітрів
- Вода 35 мілілітрів
Коментарі