Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Соус Еспаньоль
6 інгредієнтів
Еспаньоль (французький. Іспанський соус) - класичний коричневий соус, який використовують переважно в рецептах французької кухні. Розповідаю, як приготувати соус Еспаньол у себе на кухні.
Інгредієнти
- Селера; - 50 грам
- Масло вершкове - 10 грам
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Морква - 1 штука
- Борошно - 40 грам
- Курячий або овочевий бульйон - 50 мілілітрів
Поділитися:
Коментарі