Соус до стейку з яловичини
10 інгредієнтів
Хороший соус до стейку посилить смак страви, відмінно його доповнить і навіть компенсує невелику сухість, якої важко уникнути при приготуванні яловичини. Для вас рецепт мого фірмового соусу.
Інгредієнти
- Селера; - 50 грам
- Лист лавровий - 1 штука
- Зелень петрушки - 1 штука
- Сушений чебрець - 1 штука
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 0, 25 склянки
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
- Перець чорний мелений - 0, 5 чайних ложки
- Води або яловичого бульйону - 2 склянки
Коментарі