М'ясна підлива до рису
15 інгредієнтів
Захотілося мені якось поекспериментувати і приготувати м'ясну підливу, спробувала - сподобалася, правда, схоже більше на соус, ну да не біда, головне, що дуже смачна.
Інгредієнти
- Свиняча рулька - 750 грам
- Корінь селери - 50 грам
- М’ясний бульйон - 2 L
- Яловичина, голяшка без кістки - 600 грам
- Куряча шкіра - 200 грам
- Курячий каркас - 300 грам
- Лист лавровий - 3 штуки
- Сушений чебрець - 1 штука
- Оливкова олія - 1 Чайна ложка
- Свинина на шкуре - 150 грам
- Перець чорний, горошок - 7 штук
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Вино біле напівсухе - 750 мілілітрів
- Морква - 1 штука
- Борошно пшеничне - 4 Ст. Ложки
Коментарі