М'ясна підлива до рису

М'ясна підлива до рису

15 інгредієнтів

Захотілося мені якось поекспериментувати і приготувати м'ясну підливу, спробувала - сподобалася, правда, схоже більше на соус, ну да не біда, головне, що дуже смачна.


Інгредієнти

  • Свиняча рулька - 750 грам
  • Корінь селери - 50 грам
  • М’ясний бульйон - 2 L
  • Яловичина, голяшка без кістки - 600 грам
  • Куряча шкіра - 200 грам
  • Курячий каркас - 300 грам
  • Лист лавровий - 3 штуки
  • Сушений чебрець - 1 штука
  • Оливкова олія - 1 Чайна ложка
  • Свинина на шкуре - 150 грам
  • Перець чорний, горошок - 7 штук
  • Ріпчаста цибуля - 1 штука
  • Вино біле напівсухе - 750 мілілітрів
  • Морква - 1 штука
  • Борошно пшеничне - 4 Ст. Ложки

0

76

0

Коментарі