Долма класична
Долма відноситься до страв східної кухні, хоча найчастіше її асоціюють з кухнею Грузії. Готується долма у виноградному листі з додаванням м'ясної начинки. Показую простий і смачний рецепт страви.
Інгредієнти
- Вода 1, 5 склянки
- Виноградного листя 40 штук
- Фарш м'ясний 700 грам (свинина або свинина + яловичина)
- Крем 100 грам
- Сіль 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Курячий або овочевий бульйон 2 склянки (м'ясний або овочевий)
Коментарі