Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Долма з баклажанів по-азербайджанські
В азербайджанській кухні долма займає почесне місце і зовсім не дарма, адже страва виходить неймовірно насиченим і смачним. Долму вживають як в гарячому, так і в холодному вигляді. Рекомендую!
Інгредієнти
- Баранина 1 кілограм
- Малина (свіжа чи заморожена) 100 грам
- Овочів (цибуля, морква, перець болгарський) 1 За смаком (помідори і перець болгарський)
- Олія 4 Ст. Ложки
- Баклажани 5 штук
- Перець суміш 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Кореандр горошком 1 штука (пучок)
Коментарі