Вірменська долма
Вірменська долма готується з виноградного листя, фаршу і рису. Подається з мацуном з товченим часником. Свіже листя винограду - щільні, тому їх треба вимочити. Найчастіше використовують консервовані.
Інгредієнти
- Паприка 1 Чайна ложка
- Фарш м'ясний 500 грам
- Виноградного листя 50
- Maconi 400 грам
- Обкладинка 1 щіпка
- Цибуля 2 штуки
- Малина (свіжа чи заморожена) 120 грам
Коментарі