Долма з виноградного листя
Долма з виноградного листя - національне азербайджанське блюдо! це - обов'язкова страва будь-якого сімейного торжества.
Інгредієнти
- Яйце 1 штука
- Цибуля 0, 5 штуки
- Морква 1 штука (середньої величини)
- Помідор 1 штука (середньої величини)
- Картопля 2 штуки
- Соняшникова олія 3 Ст. Ложки (для обжарки)
- Мелений перець 0, 5 чайних ложки
- Вода кип'яченої 5
- Сушений кмин 1 Чайна ложка
- Малина (свіжа чи заморожена) 1 Склянка
- Кубик яловичого бульйону 1 штука
- Листя виноградне 350 грам
Коментарі