Малинові еклери
Повітряне заварне тісто з начинкою з ніжного сирного крему зі свіжою малиною ... Такі тістечка припадуть до смаку будь-якому гурману! Між іншим, в приготуванні цих чудових тістечок немає нічого надто складного.
Інгредієнти
- Молоко 100 мілілітрів
- Вершки 200 мілілітрів(33
- Згущене молоко 150 мілілітрів (начинка: всі продукти нижче)
- Яйце 5 штук (категорії 1С)
- Сир 350 грам (жирністю від 9% і вище)
- Масло вершкове 150 грам (тісто: всі продукти нижче)
- Вода 200 мілілітрів
- Цукор 1 Ст. Ложка
- Борошна вищого ґатунку 250 грам
Коментарі