Інгредієнти

• Яйця великих - 4 штуки (для тіста:)
• Олія - 85 грам
• Цукор - 120 грам
• Борошно - 160 грам (хлібна)
• ✅яйця - 2 штуки (великі)
• Яєчний білок - 1 штука
• Кукурудзяний крохмаль - 30 грам
• Вершкове масло (кімнатної температури) - 30 грам (для крему:)
• Яєчний жовток; - 1 штука (великий)
• Жирні вершки - 1 Склянка (для Ганаша:)
• Екстракт ванілі - 1 Чайна ложка
• Кошерна сіль - 1 щіпка
• Напівсолодкий шоколад - 250 грам (стружка)
• Кукурудзяний сироп - 1 Ст. Ложка (що