Солянка з капусти на зиму
Мій рецепт солянки з капусти на зиму передбачає не засолювання, а консервацію. Крім капусти, додаю помідори, цибулю і моркву. Цю солянку можна використовувати для закусок, салатів і різної начинки.
Інгредієнти
- Оцет 1 Ст. Ложка
- Цукор 1 Ст. Ложка
- Морква 2 кілограма
- Помідор 2 кілограма
- Перець чорний мелений 1 Чайна ложка
- Рослинне масло 0, 5 L
- Ріпчаста цибуля 2 кілограма
- Молода капуста 3 кілограма
- Лист лавровий 3
Коментарі