Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Чатні зі слив на зиму
Чатні - це традиційний індійський соус, призначення якого, підкреслити і відтінити смак основного блюда. Готують чатні, в основному, з фруктів. Ділюся рецептом!
Інгредієнти
- Перець чилі 2 штуки
- Цукор 3 Ст. Ложки
- Мелений коріандр 1 Чайна ложка
- Кардамон 1 Чайна ложка
- Червона цибуля 2 штуки
- Сливи 1 кілограм (вага в очищеному вигляді)
- Обкладинка 1 штука (в паличках)
- Корінь імбиру 30
- Яблучний оцет 100 мілілітрів
- Гвоздика пахуча 4
- Рослинне масло 3 Ст. Ложки
Коментарі