Солянка з квашеною капустою

Солянка з квашеною капустою

10 інгредієнтів

Солянка була популярна на Русі. Вона була частим гостем на селянському столі, від неї не відмовлялися бояри і вельможі, нею пригощали царів. Шикарний варіант цієї страви: солянка з квашеною капустою.


Інгредієнти

  • Перець чорний мелений - 1 щіпка
  • Цибуля ріпчаста - 2 штуки
  • Вершкове масло; - 6 Ст. Ложок
  • Борошно - 1 Ст. Ложка
  • Лавровий лист - 2 штуки
  • Шинка - 100 грам
  • Свинина - 400 грам
  • Ковбаса - 100 грам
  • Капуста квашена - 1, 2 кілограма
  • Гриби білі сушені - 6 штук

0

21

0

Коментарі