Засолка сала в розсолі

Засолка сала в розсолі

9 інгредієнтів

Якщо ви не вегетаріанець, тоді випробуйте рецепт, як приготувати засолювання сала в розсолі. Краще вибирайте сало з хорошою м'ясної прорізом, проте можна і без. Запасіться терпінням і витримкою.

Інгредієнти

Ялівець - 5 штук
Вода - 2, 5 L
Лавровий лист - 2 штуки
Чорний перец - 5 штук (горошком)
Сало - 1, 5 кілограма
Гвоздика - 5 штук
Сушені трави - 0, 5 чайних ложки
Коричневий цукор - 250 грам
Селітра харчова - 25 грам

0

31

0

Теги:

засолка сала со

Коментарі