Мусака з бараниною

Мусака з бараниною

13 інгредієнтів

Так трапилось, що в нашій країні грецька кухня не поширена, перше відоме блюдо - грецький салат, ну а друге - мусака, давайте спробуємо її сьогодні приготувати.

Інгредієнти

Молоко - 1 літр
Морква - 1 штука
Пшеничне борошно - 3 Ст. Ложки (для соусу)
Баранина - 1000 грам
Вершкове масло; - 3 Ст. Ложки (для соусу)
Баклажани - 4 штуки
Твердий сир - 150 грам
Корінь селери - 1 штука
Ріпчаста цибуля - 2 штуки
Біле сухе вино - 0, 5 склянки
Томатний паста - 2 Ст. Ложки
Обкладинка - 1 щіпка
Тертий мускатний горіх - 0.5 чайних ложки

0

27

0

Теги:

ни мусака

Коментарі