Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мусака з бараниною
13 інгредієнтів
Так трапилось, що в нашій країні грецька кухня не поширена, перше відоме блюдо - грецький салат, ну а друге - мусака, давайте спробуємо її сьогодні приготувати.
Інгредієнти
- Молоко - 1 літр
- Морква - 1 штука
- Пшеничне борошно - 3 Ст. Ложки (для соусу)
- Баранина - 1000 грам
- Баклажани - 4 штуки
- Твердий сир - 150 грам
- Корінь селери - 1 штука
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Біле сухе вино - 0, 5 склянки
- Мускатний горіх мелений - 0.5 чайних ложки
- Обкладинка - 1 щіпка
- Томатна паста - 2 Ст. Ложки
- Масло вершкове - 3 Ст. Ложки (для соусу)
Поділитися:
Коментарі