Пастуша запіканка
14 інгредієнтів
Британський рецепт приготування м'ясної запіканки з бараниною, бруквою, морквою, картоплею і твердим сиром.
Інгредієнти
- Бруква - 80 грам
- Цибуля - 2 штуки
- Сіль + перець - 1
- Морква - 80 грам
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Томатна паста - 1 Ст. Ложка
- Баранячий фарш - 450 грам
- Сушений кмин - 1/2 чайних ложки
- Зелень петрушки - 2 Ст. Ложки
- Обкладинка - 1/2 чайних ложки
- Масло вершкове - 50 грам
- Картопля - 900 грам
- Курячий або овочевий бульйон - 275 мілілітрів
Коментарі