Соус для «Цезаря»
Страви, які вважаються класичними, повинні готуватися за певними правилами, інакше це буде вже не той рецепт. Тому кожен інгредієнт і крок в них важливий, як і в цьому варіанті.
Інгредієнти
- Сік лимона 2 чайних ложки
- Вустерського соусу або 1 ч.л. солі 1 Чайна ложка
- Гірчиця діжонська 1 Чайна ложка
- Майонез 2 Ст. Ложки
- Перець чорний мелений 0, 25 чайних ложки
- Винний або бальзамічний оцет🍇 2 чайних ложки
- Філе анчоуса 3 штуки (філе)
Коментарі