Інгредієнти

• Жовток - 1 штука
• Шинка - 150 грам (варені kopchenaya)
• Сухарі мелені - 2 склянки (для панірування, краще житні)
• Горошок зелений заморожений або 1 банка консервованого - 100 грам (заморозка)
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 700 грам (антрекоти без кістки)
• Яйце - 3 штуки (для панірування)
• Ріпчаста цибуля - 1 штука
• Борошна вищого ґатунку - 1 Склянка (для панірування)
• Курячий або овочевий бульйон - 100 мілілітрів