Карбонара з беконом (з вершками)

Карбонара з беконом (з вершками)

7 інгредієнтів

Класична італійська карбонара робиться на основі спагетті з гуанчале (свиняча щековина). І до неї подається соус з яєць і пармезану. Варіацій на тему страви багато, і я поділюся з вами своєю.


Інгредієнти

  • Вершки жирні - 250 мілілітрів
  • Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
  • Бекон - 110 грам
  • Чорний мелений перець - 1 За смаком
  • Яєчний жовток; - 4 штуки
  • Пармезан - 30 грам
  • Спагеті - 260 грам

0

23

0

Коментарі