Інгредієнти

• Свіжий базилік - 1
• Качині грудки - 3 штуки (без кісток, жир за бажанням)
• Оливкова олія - 2 Ст. Ложки (додатково)
• Гаряча вода - 2 склянки
• Кокосове молоко - 400 мілілітрів
• Червона цибуля - 1/2 штуки (порізати скибочками)
• Солодкий перець - 1 штука
• Ананас - 1/2 штуки (можна використовувати консервований)
• Тайська червона паста каррі - 6 Ст. Ложок
• Рибний соус - 4 Ст. Ложки
• Рубаного свіжого імбиру - 3 Ст. Ложки
• Мал - 1 штука (приготований)
• Лимонна трава - 1 штука (по бажанню)