Перлова каша з куркою
Ще з дитинства у багатьох людей погані асоціації з перловкою. Я її зовсім не любила, адже вона була прісною і з дивною текстурою. Але пора реанімувати цю крупу і створити з неї кулінарний шедевр.
Інгредієнти
- Морква 1 штука
- Паприка 1 Чайна ложка
- Ріпчаста цибуля 3 штуки(2 шт.
- Зіра 4 щіпки
- Курячий бульйон 1 літр
- Кореандр горошком 1 За смаком
- Гриби печериці 1
- Куряча грудка 1 штука
- Крупа перлова 2 склянки
- Рослинне масло 3
- Борошно пшеничне 4 Ст. Ложки
- Перець чорний мелений 1 За смаком
Коментарі