Закваска для моцарели

Закваска для моцарели

4 інгредієнтів

Чому б нам самим не зробити сир? Тим більше усіма улюблений - mocarellu. Сироваріння, звичайно, справа не найпростіше, але спробувати можна і навіть потрібно. Давайте разом це зробимо!


Інгредієнти

  • Лимонний сік, - 2 Ст. Ложки
  • Жирне молоко - 2 L
  • Сичужний фермент - 1/4 чайних ложки (пепсин)
  • Вода - 2 L

0

26

0

Коментарі