Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Закваска для моцарели
4 інгредієнтів
Чому б нам самим не зробити сир? Тим більше усіма улюблений - mocarellu. Сироваріння, звичайно, справа не найпростіше, але спробувати можна і навіть потрібно. Давайте разом це зробимо!
Інгредієнти
- Сичужний фермент - 1/4 чайних ложки (пепсин)
- Сік лимону - 2 Ст. Ложки
- Жирного молока - 2 L
- Вода - 2 L
Поділитися:
Коментарі