Закваска для моцарели

4 інгредієнтів
Чому б нам самим не зробити сир? Тим більше усіма улюблений - mocarellu. Сироваріння, звичайно, справа не найпростіше, але спробувати можна і навіть потрібно. Давайте разом це зробимо!
Інгредієнти
- Лимонний сік, - 2 Ст. Ложки
- Жирне молоко - 2 L
- Сичужний фермент - 1/4 чайних ложки (пепсин)
- Вода - 2 L
0
26
0
Коментарі