Люля-кебаб з баранини
6 інгредієнтів
На сході, звичайно, воліють робити люля-кебаб з баранини. Можливо баранину не всі люблять, але воістину східний смак виходить саме з цього м'яса. Давайте приготовим.
Інгредієнти
- Зелень - 1 За смаком
- Баранина - 1 кілограм
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1 За смаком
- Курдючний жир або сало - 200 грам
- Перець суміш - 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля - 3 штуки (для подгарніровкі)
Коментарі