Іскандер кебаб

Іскандер кебаб

12 інгредієнтів

Кебаб - це візитна картка багатьох східних країн. В узагальненому вигляді можна сказати, що це мелконарезанного м'ясо, обсмажене на відкритому вогні в спеціях і прянощах. Запропоную один з варіантів.

Інгредієнти

Петрушка сушена - 1 За смаком
Вода - 100 мілілітрів
Оцет - 1, 5 Ст. Ложки
Вершкове масло; - 45 грам
Оливкова олія - 20 мілілітрів
Томатна паста - 50 мілілітрів
Червоний мелений перець - 1 За смаком
Чорний мелений перець - 1 За смаком
Яловичина - 300 грам
Ріпчаста цибуля - 1 штука
Буханець - 3 штуки
Хміль - 1 сунелі

0

24

0

Теги:

кебаб

Коментарі