Люля-кебаб з індички
Люля-кебаб - одне з найпопулярніших східних страв. Готують його все і всюди. Традиційна страва готується з баранини, але якщо замінити її індичкою, вийде більш дієтичний люля-кебаб!
Інгредієнти
- Йогурт 300 мілілітрів
- Цукор 1 Чайна ложка
- Вершки 2 Ст. Ложки
- Філе індички 450 грам
- Борошно пшеничне 1 Чайна ложка
- Кореандр горошком 0, 5 штуки (пучка)
- Зелень петрушки 1 штука (пучок)
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Яйца (белок) 1 штука
- Соєвий соус 2 Ст. Ложки
- Насіння кунжуту 50 грам
- Рослинне масло 1 Ст. Ложка
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Сік лимону 1 Ст. Ложка
Коментарі