Різдвяний кекс з мандаринами
Різдвяний кекс готують заздалегідь до свята. Його запечатують в пергамент і залишають дозрівати в холодному місці на один місяць. За цей час кекс встигає повністю просочитися ароматами спецій.
Інгредієнти
- Цукор 150 грам
- Борошно 200 грам
- Сухофрукти 180 грам
- Коньяк 3 Ст. Ложки
- Вершки 2 Ст. Ложки
- Шоколад темний 100 грам
- Журавлинний сік 2 Ст. Ложки (для прикраси)
- Мандарини 3 штуки
- Білий шоколад 2 Ст. Ложки (для прикраси)
- Яйце 3 штуки
- Масло вершкове 150 грам
Коментарі