Домашній кетчуп з гірчицею
Я зовсім перестала купувати кетчуп в магазині. Мене лякає його склад, а в смаку часто відчувається надлишки оцту. Але від цього соусу я не відязикалася, а просто перейшла на домашній рецепт. Знайомтеся!
Інгредієнти
- Помідор 1 кілограм
- Томатна паста 1, 5 Ст. Ложки
- Обкладинка 0, 25 чайних ложки
- Лист лавровий 1 штука
- Л коричневого цукру (можна звичайний) 50 грам
- Сухої гірчиці 1 Чайна ложка
- Винний або бальзамічний оцет🍇 150 мілілітрів
- Вустерського соусу або 1 ч.л. солі 1 Чайна ложка
Коментарі