Розсольник (простий рецепт)
12 інгредієнтів
Розсольник - це традиційний російський суп. Його аналог - польський огірковий суп. Рецепт відомий давно, його готували в багатих сім'ях з ікрою і лимонному. Бідні переробили рецепт під себе, з огірками.
Інгредієнти
- Картопля - 3
- Мариновані огірки - 6 штук
- Яловичина - 400 грам
- Перець суміш - 1 За смаком
- Гостий перець - 2 штуки
- Крупа перлова - 50 грам
- Рослинне масло - 2 Ст. Ложки
- Вода - 3 L
- Цибуля - 1 штука
- Крем - 1 За смаком
- Морква - 2 штуки
- Зелень - 1 За смаком
Коментарі