Розсольник (простий рецепт)
Розсольник - це традиційний російський суп. Його аналог - польський огірковий суп. Рецепт відомий давно, його готували в багатих сім'ях з ікрою і лимонному. Бідні переробили рецепт під себе, з огірками.
Інгредієнти
- Картопля 3
- Мариновані огірки 6 штук
- Яловичина 400 грам
- Перець суміш 1 За смаком
- Гостий перець 2 штуки
- Крупа перлова 50 грам
- Рослинне масло 2 Ст. Ложки
- Вода 3 L
- Цибуля 1 штука
- Крем 1 За смаком
- Морква 2 штуки
- Зелень 1 За смаком
Коментарі