Щи добові з квашеної капусти
Цей старовинний рецепт в нашій родині зберігся і до сих користується популярністю. Російські щі варилися тільки на яловичині, свинина або домашня птиця не характерні для традиційної російської кухні.
Інгредієнти
- Вода 3 L
- Цибуля 1 штука
- Морква 1 штука
- Квашена капуста 800
- Корінь петрушки 1 штука
- Кореандр горошком 1 За смаком
- Рослинне масло 6
- Капустяний розсіл 1 Склянка
- Борошно пшеничне 2 Ст. Ложки
- Лист лавровий 2
Коментарі