Кіш з куркою і грибами
12 інгредієнтів
Словом «киш» французи називають відкритий пиріг. Класичною основою для Кіша готують рубане пісочне тісто.
Інгредієнти
- Яйце - 1 штука
- Перець, сіль, мускатний горіх - 1 За смаком (заливка)
- Цибуля - 1 штука (начинка)
- Борошно - 250 грам
- Вершки - 250 мілілітрів (заливка)
- Маргарин - 125 грам
- Куряче філе або інша частина курки - 1 штука (з одного відвареної курки) начинка)
- Гриби печериці - 500 грам (начинка)
- Яйце - 2 штуки (заливка)
- Масло вершкове - 30 грам (начинка)
- Сухий грибний бульйон - 2 Ст. Ложки (начинка)
- Мускатний горіх мелений - 1 За смаком (начинка)
Коментарі