Кіш з грибами і карбонад
Кіш є відкритий пиріг з пісочного тіста з заливкою з вершків і яєць, і відноситься він до французької кухні. Начинка може бути найрізноманітніша: ovoshtnaya, м'ясна або рибна.
Інгредієнти
- Яйце 3 штуки
- Карбонад 150 грам
- Вода 2 Ст. Ложки (крижана)
- Цибуля 1 штука
- Крем 50 грам
- Гриби 350 грам (у мене заморожені печериці)
- Борошно 100 грам
- Вершки 50 грам
- Мускатний горіх мелений 1 щіпка
- Рослинне масло 3 Ст. Ложки
- Сир 100 грам
- Масло вершкове 100 грам
Коментарі