Угорська закуска з морквою на зиму
Угорська закуска - це різновид лечо, на основі солодкого перцю. Є різні варіанти приготування, іноді, наприклад, додають баклажани. Я пропоную приготувати угорську закуску з морквою.
Інгредієнти
- Болгарський перець 1 кілограм
- Помідор 1, 5 кілограма
- Перець чорний мелений 3
- Вода 100 мілілітрів
- Рослинне масло 50 мілілітрів
- Ріпчаста цибуля 200
- Цукор 1, 5 Ст. Ложки
- Морква 300 грам
Коментарі