Зажарка з моркви і цибулі на зиму
Для всіх любителів червоного борщу розкажу, як приготувати засмажку з моркви і цибулі на зиму. Виходить готова основа: додайте її в бульйон з картоплею - і борщ буде готовий на порядок швидше!
Інгредієнти
- Буряк 2 кілограма
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Помідор 6 кілограм
- Рослинне масло 1 літр
- Цибуля 1 кілограм
- Морква 3 кілограма
Коментарі