Пожарський котлети з сьомги
Класичне блюдо російської кухні - пожарські котлети - роблять з рубаною курки або дичини. Всередині знаходиться м'яка серцевина з маслом, а зовні - хрустка скоринка. Але я вирішила дещо змінити.
Інгредієнти
- Панірувальні сухарі 2 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Лосось 700 грам
- Масло вершкове 75 грам
- Яйце 1 штука
- Рослинне масло 2 Ст. Ложки
Коментарі