Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Суп з буряком і щавлем
Найбільше з домашньою кухнею у мене асоціюються наваристі супи, які варила бабуся. Один з улюблених був щавлевий. Шкода, що варили його тільки влітку. Але я пропоную нове прочитання страви.
Інгредієнти
- Сіль морська 200 грам
- Щавель 1 пучок
- Картопля 1
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Буряк 6 штук
- Мангольд 1 пучок (листя)
- Оцет яблучний 1 Ст. Ложка
- Селера; 3 штуки (стебла)
- Вода 500 мілілітрів
- Сир блакитний 100 грам (або сирний)
- Морква 3 штуки
- Оливкова олія 4 Ст. Ложки
Коментарі