Суп-крем з цвітної капусти
Густий і насичений суп-крем дасть фору будь-якому овочевого супу. І все завдяки його чудово ніжної консистенції, а также - невероятному аромату. Рекомендую всім, хто любить цвітну капусту.
Інгредієнти
- Картопля 2 штуки
- Кольорова капуста 1 кілограм
- Сир твердий 100 грам
- Оливкова олія 50 грам
- Масло вершкове 50 грам
- Сухарі 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Сіль + перець 1 За смаком
- Молоко 200 мілілітрів
- Курячий або овочевий бульйон 1, 5 L
Коментарі