Лагман з баранини по-узбецьки
У узбецької кухні популярний не тільки плов і шашлики. Сьогодні зробимо інше блюдо - «Лагман» з баранини по-узбецьки, який не поступається за популярністю і кількістю варіацій.
Інгредієнти
- Баранина 0, 5 кілограма
- Аніс 1 штука
- Селера; 1 штука (стебло)
- Сушений кмин 0, 5 чайних ложки
- Лист лавровий 2 штуки
- Локшина соба 1 За смаком
- Помідор 2 штуки
- Солодкий перець 2 шт. 1 штука
- Дайкон 1 штука
- Морква 2 штуки
- Перець чилі 2 штуки
- Рослинне масло 1 За смаком
- Цибуля 1 штука
- Ріпчаста цибуля 3 штуки
Коментарі