Чебуреки

Пиріжки

1-3 години

Легко

9 інгредієнтів

Смачні, соковиті чебуреки

Інгредієнти

Борошно - 1 кг
Сіль - 1 чайна ложка
Олія - 4 столові ложки
Окріп - 500 мл
Фарш свиний або яловичий - 700 грам
Цибуля - 2 шт
Вода холодна
Олія для смаження
Сіль/Перець

Кроки приготування

Крок 1:

Спочатку 500 борошна просіяти, додати сіль, олію і окріп, все вимішати ложкою.

Крок 2:

Коли тісто охолонуло, перекласти на стіл і вимішувати рукати додаючи потрохи борошно. Тісто вимішувати приблизно 7-10 хвилин. Дати відпочити тісту поки займемось начинкою