М'ясо по-французьки в духовці з картоплею
Французька кухня особлива і витончена. Насправді найчастіше під такою назвою подають м'ясо (відбивні), запечене в духовці під шаром майонезу, сиру і овочів. Майонез не їдять французи. Виправимо!
Інгредієнти
- Картопля 1 кілограм
- Твердий сир 200 грам( або кілька сирів)
- Гриби печериці 200 грам
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Філе (курка/індичка) 1 кілограм
- Рослинне масло 1 За смаком
- Крем 150 грам (або натуральний йогурт без добавок)
Коментарі