Паста з епохи Середньовіччя

Паста з епохи Середньовіччя

9 інгредієнтів

Давайте забудемо класичне поєднання пасти з томатним соусом і згадаємо рецепт приголомшливо смачною пасти з минулого. В вершковий смак маскарпоне відмінно вписується кислинка в'яленої журавлини.

Інгредієнти

Насіння фенхелю - 1 щіпка
Маскарпоне - 2 Ст. Ложки
Журавлина в'ялена - 200 грам
Фарш м'ясний - 500 грам (курка + яловичина)
Горіхи волоські - 2 Ст. Ложки (ядра)
Макаронні вироби - 450 грам (фетуччіне з додаванням соку буряка)
Масло оливкове - 1 Ст. Ложка
Пармезан - 100 грам (або сир твердих сортів)
Перець - 1 За смаком

0

24

0

Теги:

паста

Коментарі