Макаронні вироби «Карбонара» з вершками
Якщо ви вирішили поласувати італійською кухнею, але ще не знаєте, що саме хочете приготувати, придивіться до цього дуже вишуканому і смачному варіанту пасти "карбонара" з вершками.
Інгредієнти
- Спагеті 300 грам
- Сир твердий 50 грам
- Грудинка копчена 250 грам (або шинка)
- Оливкова олія 1 Ст. Ложка
- Крем-сиру / маскарпоне / жирної сметани (Якщо сметана буде недостатньо жирною, крем не зіб’ється і вийде занадто рідким. У такому разі можна додати загущувач для сметани) 200 грам
- Перець суміш 1 За смаком
- Яйця курячі 3
Коментарі