Макаронні вироби «Маринара»
Паста "маринара" - це базова італійська паста, яка має на увазі використання базових інгредієнтів: макаронні вироби, морепродукти і соус "маринара", при цьому в рамках цього поєднання допустимі варіанти.
Інгредієнти
- Італійські трави 1 Чайна ложка (базилік, орегано, чебрець)
- Спагеті 200 грам (з розрахунку 100 грам на одну порцію)
- Біле сухе вино 50 мілілітрів
- Пармезан 30 грам (для подачі)
- Оливкова олія 4 Ст. Ложки
- Томатна паста 300 грам (або польпа)
- Мідії 450 грам (морожені в стулках)
- Цукор 1 Чайна ложка
Коментарі