Мамалига (найпростіший рецепт)
Мамалига-традиційна кукурудзяна каша молдавської та румунської кухні. Найпростіший рецепт-це каша, зварена на воді з маслом. Каша повинна бути крутий, щоб можна було різати ножем і є як хліб.
Інгредієнти
- Мускатний горіх мелений 1 щіпка
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Заголовок для палітурки 100 грам
- Молоко або вода 4 склянки
- Рослинне масло 3 чайних ложки
- М'який вершковий сир 4 Ст. Ложки
Коментарі