Капуста маринована солодка
Є маса варіантів мариновки овочів. Я би сказала, що у кожної господині є фірязикай рецепт, до якого вона прийшла методом проб і помилок, або той, який є сімейною реліквією.
Інгредієнти
- Перець горошком 10 штук
- Лист лавровий 4 штуки
- Білокачанна капуста (в мене вагою 2 кг. 300 гр.) 1 кілограм
- Вода 1, 25 L
- Цукор 100 грам
- Морква 1 штука
Коментарі