Минестроне з беконом
14 інгредієнтів
Як і у багатьох страв італійської кухні, у минестроне немає якогось певного складу, адже кожна господиня в Італії робить його по-своєму, а варіант приготування з беконом один з кращих.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Помідор - 2 штуки
- Сік томатний - 800 мілілітрів
- Картопля - 2 штуки
- Бекон - 125 грам
- Селера; - 3
- Пармезан - 1 За смаком (для подачі )
- Горошка - 250 грам (свіжий або заморожений )
- Кабачки - 1 штука (молодий )
- Оливкова олія - 60 мілілітрів
- Перцю гострого - 1 штука
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Квасоля біла консервована - 450 грам
- Базилік - 12 штук
Коментарі