Овочевий суп «Мінестроне»
Овочевий суп "минестроне" - це класика в Італії. Для, тих хто там був, не спробувати цей суп - це злочин! У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати овочевий суп "минестроне" у себе вдома.
Інгредієнти
- Італійська приправа 1 Ст. Ложка
- Картопля 1 кілограм
- Курячий бульйон 4 склянки
- Макарони "мівінa" 2 склянки
- Цукіні 2 штуки
- Помідор 800 грам
- Селера; 2 штуки
- Сік томатний 800 грам
- Перець чорний мелений 1/4 чайних ложки
- Квасоля консервована 400 грам
- Цибуля 1 штука
- Морква 2 штуки
- Оливкова олія 1 Ст. Ложка
Коментарі