Окрошка закваска (класичний рецепт)

Окрошка закваска (класичний рецепт)

8 інгредієнтів

Цей старовинний російський холодний суп готують навесні і влітку, коли жарко і особливо не хочеться їсти ситні блюда. Традиційно окрошку готують на несолодко квасі, процес легкий і зовсім не клопіткий.


Інгредієнти

  • Зелень кропу, петрушки - 1 пучок
  • Огірки свіжі - 2
  • Картопля - 2
  • ✅цибуля зелена - 4
  • Квас - 1, 5
  • Крем - 100 грам
  • Яйця варені - 3
  • Варена ковбаса - 250 грам (або відварене пісне м'ясо)

0

21

0

Коментарі