Окрошка (класичний рецепт) на кефірі
Для іноземців наша окрошка здається досить дивним блюдом. Салат, який залили квасом або кефіром, виглядає і справді дивно, але в моїй родині його люблять. Особливо цей варіант на будь-який випадок.
Інгредієнти
- Лимон 0, 5 штуки
- Редис 3
- Картопля 2
- Куряче філе 150 грам
- Огірки 1 штука
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Яйце 2
- Зелень 1 За смаком
- Кефір 500 мілілітрів
Коментарі